Menú Dolce Vita

APERITIVOS

ECLAIRS de vitello tonnato.

PARMIGIANO REGGIANO crujiente. 

ARANCINO de hongos y piñones.

ENTRANTES*

ENSALADA de burrata atemperada, tartar de remolacha y pesto de rúcula.

TAGLIOLIMI de pasta fresca y langostinos con piel de limón.

LASAÑA abierta de calamar en su tinta con pétalos de cebolla roja y migas de pistachos.

PRINCIPALES*

BACALAO a la Vicenza con polenta.

PULPO asado con gnocchi de patatas, brotes de espinacas y verduras de temporada al dente.

SOLOMILLO de ternera  Rossini.

POSTRES*

TIRAMISÚ con mango y menta.

CANNOLI crujiente relleno de crema de pistachos y gel de vainilla.

SOUFFLE de chocolate y pesto dulce de albahaca.

Pan de masa madre.

86,00 € (IVA NO INCLUIDO)


Menú mínimo para seis (6) comensales, para menos comensales consultar tarifa.

*Entrante, principal y postre SÓLO seleccionar UNA de las opciones. Informar sobre intolerancias alimentarias.Se incluye servicio de camarero a partir de seis (6) comensales inclusive. Consultar servicio de maridaje de vinos.Consultar precio del Transporte hasta el lugar del servicio, importe mínimo 30,00€.