Menús desde 8 hasta 15 personas.
APERITIVOS
Bolita hojaldrada de Butifarro negro y limón verde.
Cono relleno de steak tartar y huevo de codorniz.
Mini ensaimada salada rellena de verduras y mejillones en escabeche.
ENTRANTES
Canelón de mariscos, ensalada de tomates y algas con crema marinera y almendras de Mallorca.
Pescado de lonja con ñoquis de patata y remolacha, sofrito mediterráneo y crujiente de especias
PLATO PRINCIPAL
Lomo de vaca Gallega madurada, pimiento del piquillo relleno de duxel de setas, y jugo de carne.
POSTRE
Merengue seco de limón y tomillo, helado de frambruesas, cardamomo y maracuyá.
Pan hecho por nosotros, tomate y ali oli.
Todos nuestros platos pueden contener algún alimento ALÉRGENO entre sus ingredientes (Reglamento EU 1169/2011).
Servicio de camarero uniformado incluido Vinos de la isla & Petit Fours.
