Cómo organizar tu boda íntima perfecta
Después del anillo, llega la hora de llevar la relación al siguiente nivel y empezar a planear vuestra boda y quizás una boda intima sea lo que busques.
Vestidos de novia, lista de bodas, damas de honor, viaje de novios, lista de invitados y el donde celebrarlo, serán todas las ideas que no dejan de rondarte por la cabeza.
Si estás pensando en un destino diferente para tu boda, Mallorca es tu opción.
Que lugar mejor que la mas conocida de las islas del Mediterraneo , cada vez más elegida por famosos, empresarios y celebrities para organizar bodas íntimas o micro weddings.
Pero planificar una boda no es tarea fácil, y por supuesto, como ocurre con cualquier tipo de evento, cuando se trata de bodas íntimas o micro weddings en particular, hay ciertos detalles a los que hay que prestar especial atención.
Voy a compartir contigo algunos consejos sobre cómo organizar la boda íntima perfecta en Mallorca. Son muchas las que he organizado y todas con un resultado de 10.
Elegir el lugar perfecto para una boda íntima
Al organizar una boda íntima en Mallorca, el primer paso es encontrar el lugar perfecto.
Son tantos los lugares especiales y bonitos de la isla que será mejor que cuentes con un profesional o wedding planner que seleccione para ti los lugares que más encajen a tus necesidades
Afortunadamente, Mallorca ofrece una gran variedad de opciones, desde hoteles boutique y villas hasta acogedores restaurantes y casas frente al mar.
Decidirse por una villa con espectaculares vistas al mar Mediterráneo, con una terraza lo suficientemente grande para tus invitados y unas vistas espectaculares harán de tu boda un día inolvidable.
Cuando se trata de organizar una boda en Mallorca, la elección del lugar es esencial y no debe tomarse a la ligera; tómate tu tiempo y elige el lugar que se adapte perfectamente a tus gustos y necesidades.
Elegir el catering adecuado para una boda íntima
Cuando se trata de celebrar una boda íntima en Mallorca, encontrar el catering adecuado es clave.
Al fin y al cabo, una boda consiste principalmente en comer y socializar, y eso es exactamente en lo que querrás centrarte a la hora de planificar uno de estos eventos y elegir muy bien que tipo de catering se adapta a tus necesidades.
Y aqui es donde más te puedo ayudar, como primera opción opción me ofrezco a asesorarte personalmente, pero si quieres vivir aventuras, aquí tienes algunos consejos que debes tener en cuenta a la hora de elegir el servicio de catering adecuado:
- Ten en cuenta el número de invitados. Un grupo más pequeño significa más flexibilidad a la hora de elegir la comida: puede adaptar el menú a los gustos de sus invitados.
- Pide referencias a los proveedores, por ejemplo de bodas anteriores que hayan organizado. Esto te dará una idea de cómo son sus servicios.
- Considera la posibilidad de contratar un catering local que conozca la cocina tradicional mallorquina, ya que podría sugerirte platos en los que no habrías pensado antes.
- Ten en cuenta que un presupuesto más reducido implica más restricciones en las opciones del menú, pero no dejes que esto te impida encontrar un servicio de catering de calidad que pueda ofrecerte una comida increíble para tu día especial.
¿Cuando contratar un chef privado?
Si tu boda es muy reducida, una muy buena opción es contratar a un chef privado.
Si tambien ofrecemos servicios de chef privado, pero te voy a dejar algunos consejos para encontrar al perfecto:
- Ten en cuenta su presupuesto. Los chefs profesionales suelen cobrar tarifas elevadas para eventos privados y querrás elegir a alguien que se ajuste a tus parámetros económicos.
- Busca chefs especializados en cocina mediterránea. La cocina mallorquina es única, y contar con un chef experimentado que entienda los platos locales puede ayudar a garantizar que la cena de tu boda sea deliciosa y memorable.
- Compara opiniones en Internet, habla con amigos y familiares o incluso pruebe su comida antes de tomar una decisión. Aunque esto puede requerir más esfuerzo, a la larga merece la pena si quieres sacar el máximo partido a tu experiencia con un chef privado.
- Averigua qué otros servicios le ofrecerán además de preparar la cena: muchos chefs privados ofrecen servicios adicionales como camareros o incluso un servicio completo de catering para esos detalles especiales que harán que la noche sea aún más agradable para ti y sus invitados.
Elegir las mesas de la boda
Una vez elegido el lugar, el catering o el chef privado, quizás empieza el mayor de los problemas, que mesas elegir para la boda.
Aunque pienses que no tiene importancia, que cualquier tipo de mesa vale, debo decirte que es incorrecto.
Pues dependerá de tu elección factores tan importantes tales como con quien vas a sentar a cada uno de tus invitados, cuanto de cerca o lejos quieres que esten, lo importante que se vayan a sentir, etc..
Si ahora esto te puede parecer una tarea desalentadora, pero con un poco de planificación e ideas creativas, puedes encontrar la configuración perfecta para tu boda íntima en Mallorca.
Al seleccionar las mesas, es importante tener en cuenta lo siguiente:
- Dependiendo del tamaño y número de invitados a los que piense invitar, deberá planificar en consecuencia. Mide dónde quieres ubicar cada mesa, incluyendo cualquier mueble o atrezzo adicional que quieras incluir.
- La elección de la forma de mesa, hará que varíe el numero que invitados que puedas sentar juntos.
- Cuando decidas la disposición de los asientos y las mesas, ten en cuenta los costes adicionales asociados al alquiler de mobiliario o atrezzo.
- Decide un esquema de colores o un tema que combine con la decoración del lugar de celebración pues de ello dependerá la armonía del espació, y la decoración final de las mesas.
Qué decoraciones y flores incluir en una boda íntima
Uno de los elementos más importantes a la hora de organizar una boda íntima es decidir la decoración y las flores. Aunque algunas personas optan por una decoración totalmente blanca, a muchas parejas les gusta añadir un toque de color para dar vida al lugar.
En una boda íntima, hay muchas formas de organizar una decoración bonita y sencilla que no cueste demasiado. Aquí tienes algunas ideas:
Arcos florales
Un arco floral o un anillo de flores a la entrada del lugar de la boda seguro que causan impacto. Elige una hermosa variedad de flores de colores, como rosas y peonías, para hacerlo más especial.
Glicinias colgantes
Las glicinias colgantes pueden utilizarse para crear una atmósfera romántica, ya que son conocidas por sus delicadas flores que crean una sensación que recuerda a los cuentos de hadas. Cuélgalas en determinadas zonas del lugar de celebración o incluso utilízalas como parte de los centros de mesa.
Velas
Las velas pueden añadir al instante calidez y elegancia a cualquier habitación o zona de tu lugar de celebración y también se pueden utilizar para hacer declaraciones sutiles sobre el tema y el estado de ánimo que quieres que sientan tus invitados cuando visiten tu boda íntima en Mallorca. Hay una gran variedad de velas: velas de té, votivas y farolillos.
¿Que es lo más importante?
Volvería a hacer especial hincapié en que cuentes con un catering con referencias y garantías, pues son varios los años que mi empresa Delle Vedove lleva ofreciendo servicios de chef privado y micro caterings en Mallorca, creándonos una inmejorable reputación, que me ha ofrecido la oportunidad de servir a muchas caras conocidas del panorama internacional.
Y toda mi experiencia y ayuda te la ofrezco para servir el catering para tu boda íntima o micro wedding, con todas las ventajas y beneficios que supone poder adaptar el servicio y personalizarlo hasta el ultimo detalle, teniendo en cuentas todas tus necesidades y gustos.
Chef Privado en Mallorca
Juan Carlos Delle Vedove, chef privado en Mallorca
Tener un sueño y poder cumplirlo es de las mejores cosas que te pueden suceder en la vida.
Siempre soñé con ofrecer un servicio de chef a domicilio, de introducir en los hogares el verdadero sabor del Mediterraneo y Mallorca me dio esa oportunidad, de ser reconocido como uno de los mejores chefs privados de las islas Baleares.
La cocina mediterránea, mi pasión
La cocina mediterránea ha sido siempre mi pasión, mis orígenes italianos hicieron que tuvieran una infancia marcada por el también llamado Mare Nostrum, que no es simplemente un mar, sino un estilo de vida.
El Mediterraneo hizo que desde pequeño los mismos aromas del mar, y la tierra que bañan las costas de las Baleares, calaran en mi interior y me hicieron imaginar que con esas materias primas carnes y pescados, casi mágicas, podría hacerse alquimia.
Aprender de los grandes Chefs.
Antes de llegar a Mallorca, me formé con los mejores chef estrella Michelín, en las escuelas de más éxito, con el fin de llevar a la mesa de mis clientes, no solo los mejores productos Mediterráneos, sino también las técnicas más avanzadas de cocina.
Uno de mis maestros fue Martín Berasategui, y en ese proceso de aprendizaje descubrí aún más qué ser chef privado era realmente mi destino, pues me apasiona cocinar para las personas, pero de una manera más personal. Hacer una cocina de 6 sentidos, donde la personalización hasta el mínimo detalle, fuera y sea una de las improntas de mi marca.
Mallorca, el destino perfecto para la gastronomía.
Y aquí en Mallorca nace Dellevedovechef, pues es el escenario perfecto para este arte llamado cocina, y no hay mayor exponente de la forma de vivir mediterránea que las islas Baleares.
Me gusta decir que las Islas Baleares sería el plato estrella si el Mediterráneo fuera un chef, pues aúna los mejores ingredientes que puedes encontrar: parajes naturales de infinita belleza, donde destacan las maravillosas playas y calas de Mallorca, Ibiza, Formentera y Menorca junto con un patrimonio cultural de valor incalculable que disfrutan foráneos y visitantes, y estos a la vez aportan diariamente una forma de vivir única en el mundo, el estilo Mediterráneo.
Ventajas de ser un Chef privado.
El servicio de chef privado en Mallorca, me abre diariamente la posibilidad de generar las mayores experiencias gastronómicas que he podido imaginar, ya que, a parte de lo gastronómicamente hablando (valga la redundancia), me permite conocer los lugares más bellos que puedas encontrar en las islas Baleares, y cocinar en ellos.
Poder cocinar a diario en villas ubicadas en las mejores calas y playas de la isla, hacerlo en yates y barcos que navegan por los más exquisitos puertos del Mediterráneo, es una gran responsabilidad, pues hace que la experiencia que debo ofrecer sea del máximo nivel para estar a la altura de las localizaciones y ofrecer lo mejor de mi cocina para que ese momento sea la más inolvidable de la experiencia de esos comensales.
Y todo esto no podría hacerlo solo, pues tengo la suerte de tener el que para mí es el mejor equipo de cocina de Mallorca, formado por los mejores profesionales, que siempre dan lo mejor de ellos, como su amabilidad y empatía, destacando que para mi y mi equipo, el cliente. El centro de todos los servicios que hago como chef a domicilio.
Porqué contratar un Chef Privado
Ahora que ya sabes un poco más de mi, espero que nos podamos conocer cocinando para ti una de las mejores paellas de Mallorca, degustando las diferentes formas de cocinar la sobrasada, o las cientos de recetas mallorquinas o del Mediterráneo usando el mejor aceite de oliva del mundo, que prepararé para ti y los tuyos.
Da igual el lugar, en Sóller, en Alcudia, en Ibiza, en Menorca, en Palma, en una playa, en una cala, en una o en un piso o en un yate , cualquier lugar será el ideal mientras que sea en las islas Baleares, tal vez para una reunión familiar, tal vez para una cena romántica...
Si te animas, y quieres contratar a un chef privado en Mallorca, puedes reservar en este enlace, o bien podemos hablar y ver como preparar la mejor experiencia gastronómica de tu vida.
La Sobrasada Mallorquina, el manjar de las Islas Baleares
La Sobrasada
Si preguntamos a cualquier residente en la isla o cualquier foráneo de porque es conocida Mallorca, además de las maravillosas playas, calas, paisajes y clima, te dirán seguramente que por la sobrasada.
La Sobrasada es considerada una de las embajadoras de la gastronomía mallorquina, junto a las famosas ensaimadas.
Este delicioso embutido de sencilla elaboración cuenta con ingredientes como la carne de cerdo negro, sal y pimentón, otras especias, que darán mayor o menor intensidad al picante de la misma.
El Origen de la Sobrasada de Mallorca.
Como todo embutido, nace de la necesidad de generar técnicas de conservación de los alimentos, pero ¿realmente la sobrasada nace en Mallorca?
Lamentablemente debo decir que no, pues su origen es más bien Italiano, más concretamente de la zona de Sicilia y Calabria, donde se la conoce como Nduja.
Para la tranquilidad de todos la Nduja es similar pero no es igual.
Esta nació como alimento pobre para las clases menos favorecidas, y para su elaboración se usaban las partes menos nobles o residuales del cerdo, aunque con el tiempo estas mismas pasaron a ser manjares para los más pudientes.
El cómo llegó a las Baleares, es otra historia, pues las referencias más antiguas de las que se dispone datan de 1403, en el que el Rey Martín I de Aragón solicita por carta al mayordomo de Martín I de Sicilia, que le sean enviadas Sobrasadas (Sorpresata) y otras viandas.
Llegando estas y su técnica de elaboración gracias al comercio marítimo a Valencia y de allí a las baleares , donde se adopta y se mejora su elaboración.
Y hasta aquí, el parecido con la nduja, pues la sobrasada es un embutido mucho más aromático, sano y sabroso, y eso se debe a la raza de cerdo con la que se elabora y por supuesto al pimentón.
El pimentón es el que hace una de las aportaciones más importantes en cuanto a su elaboración y presentación, y que por supuesto hasta el siglo XVIII no se hace posible.
Este condimento es tan importante en la sobrasada mallorquina, hasta el punto que para ser considerada auténtica, se dictamina qué cantidad deben llevar, y siendo normalmente cosechado y elaborado en la isla de Mallorca.
I.G.P Sobrasada de Mallorca
Actualmente la producción de Sobrasada está estrictamente regulada, gracias al sello de Indicación geográfica Protegida (IGP), en la que la web expone lo siguiente sobre este producto:
Embutido crudo curado, elaborado con carnes de cerdo (magro y tocino) picadas, adicionadas de pimentón, sal y especias, amasadas, embutidas y curadas.
Atendiendo a la raza de cerdo, se diferencian en dos tipos:
-"Sobrasada de Mallorca": elaborada con carnes de cerdo de todas las razas.
-"Sobrasada de Mallorca de cerdo negro": la elaborada con carnes de cerdo de raza autóctona mallorquina, criados y cebados en la isla de Mallorca según las prácticas tradicionales, en régimen extensivo o semiextensivo.
Las sobrasadas al finalizar el proceso de curación tienen forma cilíndrica irregular, determinada por la morfología de la tripa. La superficie del embutido es de color rojo oscuro, lisa o ligeramente rugosa, con ausencia de enmohecimiento o enmohecimiento blanquecino. La pasta es blanda, inelástica, adherente, cohesionada, untuosa, poco fibrosa y de aspecto rojo marmóreo. Tiene un sabor y aroma característico, con clara percepción de la presencia del pimentón.
Los secretos de la Sobrasada.
Como en todo sitios, cada familia tiene su receta, pero como purista que me considero, os cuento desde el punto de vista de la regulación cuales son sus ingredientes y sus proporciones
El ingrediente primario, por supuesto, es una buena carne de cerdo, de la que utilizaremos magro y tocino, siendo la cantidad de magro utilizada entre un 30 y un 60 por ciento del total y el tocino del que se utilizará entre un 40 y un 70 por ciento.
La mezcla de las carnes deben ser picadas mecánicamente hasta obtener partículas de un diámetro inferior a 6 mm.
Como segundo ingrediente, el pimentón, del cual se utilizará una cantidad que representa entre el 4 y el 7 por ciento de la sobrasada, que corresponde a unos 50 o 60 gramos de este condimento.
La porción de sal será equivalente al 1,8 y un 2,8 por ciento de la receta, a que habrá que añadir otras especias tales como pimienta, romero, tomillo y orégano.
Por supuesto, debemos contar con la tripa de cerdo, que deben de ser 100% naturales, de consistencia firme, sin agujeros y sin irregularidades.
Una vez disponemos de los ingredientes, es muy importante su mezcla y amasado, con el que realizaremos una mezcla amasando con procesos mecánicos hasta que obtengamos una mezcla homogénea.
En cuanto a forma, debe ser cilíndrica irregular, determinada por la morfología de la tripa, de las cuales según su forma final se distingue.
- Llonganissa, delgada, similar a un chorizo.
- Arrissada, Elaborada en tripa grande
- Semi Arrissada, elaborada en tripa mediana, la más habitual en los mercados.
- Culana , que usa tripa grande de la zona final del intestino del cerdo,
- Bufeta , de hasta 8 kilos de peso
- Bisbe, que utiliza el estómago del cerdo para embutir, siendo la más grande.
- Poltrú, en la que se utiliza el ciego del cerdo.
- Terrina, en la que no se utiliza recipiente de cristal.
Cómo tomar la sobrasada
Es la parte que más nos gusta a todos, degustar este manjar, y aquí os cuento cómo hacerlo para disfrutar de todo su sabor en múltiples recetas.
Evidentemente uno de los usos más habituales, es con pan, nada desdeñable, pues es uno de los mejores acompañamientos para un buen pan payés o pan artesano.
Y después del pan ¿qué?
Pues después de la sobrasada untada con pan, podemos darles muchos usos a la misma, por ejemplo podemos usarla en arroces, como rellenos de empanadas, como ingrediente adicional a los guisos, en los postres y en la pizzas, en bocadillos con miel, o junto a unos huevos fritos con patatas, y porqué no también experimentar según nuestra imaginación nos diga.
Donde Comprar Sobrasada
La sobrasada en Mallorca es un producto que podrás encontrar casi en cualquier parte, pero te voy a dar recomendaciones de los mejores lugares para que no te den gato por liebre
- Cas Sereno, Inca.
- Colmado Sant Domingo, Palma de Mallorca.
- Sa Teulera, Manacor.
- Mercat del Olivar, Palma de Mallorca.
Como ves además de ser un embutido estrella en las Islas Baleares, dispone de un origen vinculado con hechos históricos y por si sola representa como nadie parte la gastronomía mediterránea.
El cuidado por mantener una receta tradicional, llevó a protegerla ante las autoridades, y será por siglos una de las insignias de Mallorca.
Por lo que cada vez que la degustes, piensa que estás saboreando, no solo un producto de altísima calidad, sino parte de la historia de los pueblos mediterráneos.
10 Actividades que hacer en Mallorca en invierno
Mallorca en Invierno, una isla para seguir descubriendo.
Que se acabe el verano, no significa que se cierre la Isla de Mallorca, ni que sus residentes y foráneos se escondan como si fueran osos para invernar.
Todo lo contrario, Mallorca ofrece numerosos eventos y actividades para disfrutar de los días menos cálidos.
Son numerosos los museos, rutas, parajes de montaña, excursiones y visitas que se pueden realizar durante el otoño e invierno, en este paraíso de las baleares.
Es tan amplio el número de actividades que se pueden realizar que contarte solamente 10 es quedarme corto, pero son mis preferidas, y las que suelo repetir desde que resido en la isla.
1. Visita los museos.
Quizás la más típica de todas, pero no la más tópica en las islas, pues pocos conocen Mallorca por sus museos, más bien por sus playas, calas y paisajes idílicos.
Aquí tienes la lista de los museos que si o si debes visitar en Mallorca:
- Es Baluard (Museo de Arte Moderno y Contemporáneo) : Con más de 500 obras de arte en su haber, es quizás el museo más conocido de Mallorca. En él podrás encontrar obras de Miquel Barceló, Santiago Calatrava, Picasso, entre otros. Como curiosidad, los viernes el precio de la entrada lo pone el visitante.
- Palacio Real de La Almudaina: Junto a la Catedral de Palma, su interior palaciego está cubierto por tapices únicos, cuadros y piezas góticas e islámicas. Podrás visitar algunas dependencias del palacio, lo que te hará sentir como un verdadero miembro de la realeza.
- Fundación Juan March: Lugar de exposiciones temporales de artistas internacionales, aunque dispone de colecciones fijas de Miró y Dalí.
- Museo Chopin en Valldemossa: Ubicado en el claustro en que este famoso compositor se alojó durante su residencia en la isla para recuperarse de una grave afección, lo que no le impidió crear desde aquí algunas de sus más grandes composiciones. Te sorprenderá el piano con el que el mismo Chopin trabajó para componer estas maravillosas piezas.
- Fundación Pilar y Joan Miró: Más de 100 pinturas y esculturas del afamado Joan Miró te esperan en este espacio que ocupaba anteriormente su estudio, y como curiosidad, se mantiene intacto desde su muerte.
Solo he hablado de 4 museos en Mallorca, pero son muchos más y muy diversos, que te invito a descubrir por ti mismo.
2. Ruta Gastronómica.
La perdición de cualquier foodie, cocinillas o amante de la gastronomía gourmet, pues la cantidad de mercados con productos frescos locales y los numerosos restaurantes de Mallorca que elaboran con ellos platos de la más alta calidad, hacen que Mallorca sea también un paraíso para los amantes de la gastronomía.
La gastronomía mallorquina tradicional siempre se ha basado en una amplia gama de productos cosechados, pescados y elaborados en las magníficas tierras y costas de la isla de mallorca, y que puedes adquirir directamente en los mercados o degustarlos como ingredientes en platos elaborados, tales como: ensaimadas, almendras, sal marina, limones, naranjas, albaricoques, sobrasada, entre otros.
Otra de las opciones cada vez más demandada y de moda en la isla, es la de contratar un chef privado, que como gran conocedor de la isla y la gastronomía local, selecciona para ti los mejores ingredientes con los que elaborará los platos más sabrosos de la gastronomía de Mallorca, a lo cual por supuesto y no podría ser de otra manera. me ofrezco gustosamente.
3. Disfrutar de los Spa.
Lo mejor del invierno es que la tranquilidad llega a la isla de Mallorca, por lo que disfrutar de estos espacios se hace aún más placentero.
Por supuesto, Mallorca ofrece un amplio número de spas profesionales, que seguro te harán sentirte renovado.
La relajación y la belleza, son sus objetivos y deben ser los tuyos, pues después de un verano donde habrás disfrutado y gastado tanta energía, es la excusa perfecta para recargar las pilas.
Algunos de mis preferidos son el Beauty Lounge Son Net , Cap Vermell Grand Hotel, Castillo Son Vida, y el Sheraton Mallorca.
4. Valldemossa y las Coca de Patata.
Valldemossa, es el pueblo más alto de Mallorca, fue residencia temporal de Chopin, y está considerado uno de los pueblos más bonitos de Europa.
Aparte de que Valldemossa es uno de los pueblos más bonitos de Europa, y por ende, de Mallorca, como he comentado antes, este espectacular pueblo de la sierra de tramuntana, acoge en la Cartoixa de Valldemossa (Real Cartuja de Valldemossa) el museo de Chopin y George Sand.
A nivel Gastronómico, no hay Mallorquín ni turista que se resista los días de invierno a pasear por sus calles y disfrutar de sus archi famosas Cocas de Patata, un dulce típico de Valldemossa elaborado con patatas huevos y azúcar y manteca de cerdo mallorquín, que marida o encaja a la perfección con una suculenta taza de chocolate caliente.
Y por supuesto también debes degustar los Cuartos, este es un dulce más extendido en la isla de Mallorca, típico de la gastronomía mallorquina, siendo la costumbre de degustarlo junto a una bola o porción de helado de vainilla.
5. Ruta por el Castell d´Alaró.
Desde la población de Alaró, puedes llegar a pie a la cima de la montaña donde se encuentra este castillo del siglo XV, que además de sus vestigios, podrás disfrutar de una de las vistas más espectaculares de la isla.
Al bajar de la cima, a unos minutos del pueblo se encuentra el conocido restaurante Es Verger, un negocio familiar, que elabora sus platos mediante métodos tradicionales, te recomiendo disfrutar de su famoso cordero asado.
6. Los mercados.
Aunque ya hablamos de ellos anteriormente, los mercados de Mallorca merecen una mención especial,
Mis preferidos, el Mercat de L’olivar y el Mercat de Santa Catalina.
- El Mercat de l’Olivar está ubicado en pleno centro histórico de Palma. Construido en 1951, siendo un edificio luminoso de arquitectura mediterránea. En él, aparecen reiteradamente las palabras “Més aprop, més fresc”, recordando al consumidor que cuanto más local es el producto, más fresco es.
Si eres de los que no se les gusta cocinar, párate en alguno de los bares y disfruta de unas tapas típicas, pescado fresco u ostras con una copa de champán.
- El Mercado de Santa Catalina es un lugar especial, no sólo por la alta calidad de alimentos sino también por la gente y el ambiente, ubicado en el barrio más cosmopolita de Palma, que comparte el mismo nombre.
Es aquí donde puedes incluso llevarte el pescado o la carne recién comprados al llamado “Bar D’es Mercat”, donde lo cocinan por un coste mínimo, para que lo puedas degustar acompañándolo de un vaso de vino blanco frío.
La variedad de sus productos de ambos mercados es tal, que llega a ser un verdadero espectáculo para los sentidos, pues los colores, sonidos, olores y texturas que te llevan a vivir una experiencia única e inolvidable.
La excelente calidad de los productos que se ofrecen, hace que sean una mis principales punto de abastecimiento de la materia prima que uso en cada uno de mis servicios como chef privado.
7. Senderismo.
No todo va a ser comer, mantener un estilo de vida saludable, es más que importante sobre todo el invierno.
El senderismo es una de esas prácticas llamadas saludables y Mallorca te ofrece la posibilidad de realizarlo en numerosos espacios, disfrutando de espectaculares paisajes, junto con su flora y fauna, respirando el más que puro aire de las islas baleares.
Podrás realizar estas rutas de manera independiente o bien a través de diversos clubs que ofrecen una amplia variedad de rutas en esta época del año.
Dependiendo de tus habilidades y resistencia puedes hacer una agradable y tranquila ruta por la montaña, apta también para los más pequeños, como un desafiante paseo por la conocida ruta llamada “La ruta en Pedra en Sec”.
También si prefieres probar con algo nuevo puede ser un día de escalada por los barrancos de la Serra, eso sí, siempre con el material obligatorio adecuado y un guía de montaña que conozca perfectamente el terreno.
8. Mercadillo de Consell
Los domingos, en horario de mañana se establece un mercado de más de 300 puestos en la población de Consell.
Es el mercadillo de segunda mano y antigüedades que tiene lugar todos los domingos en el polígono industrial de Consell. En él encontrarás muebles, ropa y artesanía además de un sin fin de objetos.
Cientos de personas acuden a este mercadillo para curiosear entre los innumerables objetos expuestos en busca de algún artículo especial. Libros, cuadros, objetos decorativos, prendas, cámaras fotográficas, discos de vinilo, juguetes y así una lista interminable.
Este mercadillo de Consell es el lugar ideal si buscas gangas y artículos de segunda mano. Y sobre todo si lo que buscas son antigüedades, no puedes perdértelo.
9. Rutas del vino
Las más de 70 bodegas que existen en la isla de Mallorca producen gran variedad de vinos locales, los cuales, te recomiendo que no los dejes de degustar.
Y qué mejor manera que visitando sus bodegas y sus bares, y una fantástica idea es hacer la ruta de vinos de Binissalem patrocinada por la D.O Binissalem, donde 14 bodegas participan, ubicadas en los pueblos de Santa María del Camí, Consell, Binissalem, Sencelles y Santa Eugenia.
Una magnífica iniciativa que se ha podido hacer realidad gracias a que en los últimos años, muchos viticultores han abierto las puertas de sus bodegas para que los visitantes hagan catas de vino y visitas guiadas.
10. Contrata un Chef Privado en Mallorca.
Si, se que puede resultar oportunista, pero os aseguro que cada uno de mis clientes, que lo han probado, vuelven a repetir, pues todo son ventajas.
Invitame a tu casa y siéntate a observar cómo tu cocina y tu salón se transforma en un íntimo restaurante.
No te preocuparás de las tediosas compras, ni de buscar una nueva decoración para tu mesa, mi equipo y yo nos encargamos de todo para que cuando termine tu almuerzo o cena, tu casa o tu yate, vuelva a ser lo que era, tu lugar de descanso.
Imaginate disponer de los mejor de la gastronomía del mediterráneo en cualquier lugar o paraje de la isla, o en una villa que alquiles con los amigos, o por que no en un barco frente a una de las maravillosas calas de Mallorca, y rizando el rizo, por que no en una cala, que seguramente en esta estación del año estara practicamente vacia para ti y para tus acompañantes. Puedes reservar aquí.
Como ves Mallorca ofrece muchas posibilidades en invierno y en otoño, dejando a un lado el tópico de que las islas en invierno son aburridas.
Ahora que ya lo sabes, tienes dos opciones, o te vienes y las disfrutas como nunca, o sigues con la visión única y anticuada de las islas son solo para el verano.
