Menús desde 8 hasta 15 personas.
APERITIVOS
Yakitori de atún rojo del mediterráneo, sésamo negro con ali oli de limón.
Croqueta cremosa de butifarró mallorquín con dip de albahaca.
Dampling de porc negre, piñones y uvas secas.
ENTRANTES
Ensalada mediterránea de bogavante asado, salmorejo de tomate y sandía, brotes y verduras crujientes.
Arroz meloso de gambas, eneldo y limón en salmuera.
PLATO PRINCIPAL
Lechona mallorquina rellena de lubina, puré de garbanzos y milhojas de tumbet.
POSTRE
Cardenal de Lloseta con crema de hierbas mediterráneas.
Pan hecho por nosotros, tomate y ali oli.
Todos nuestros platos pueden contener algún alimento ALÉRGENO entre sus ingredientes (Reglamento EU 1169/2011).
Servicio de camarero uniformado incluido. Vinos de la Isla & Petit Fours.
